Esta ha sido la única ocasión, por ahora, en que revisitamos una taberna en la forma que se describe en el blog, pero creemos que merecía la pena ya que no todos estuvimos en la primera visita. De todas formas, la taberna Góngora (en la céntrica calle de Conde de Torres Cabrera) la frecuentamos porque es de las mejores tabernas de Córdoba en relación calidad-precio.
Respecto al vino, aunq
ue bueno no 
me pareció de la frescura y fuerza detectada en otras ocasiones, y hasta el color estaba más pajizo.Del tapeo, comentar que las raciones son abundantes y que los boquerones fritos aliñados con limón son muy demandados; en nuestro caso continuamos con pinchitos de cordero, muy tiernos, y unas berenjenas fritas crujientes y nada aceitosas.
La tertulia, como siempre entretenida, variada y cambiante, más rápida conforme se acaba la copa, se centró entre otros temas en el recorrido del acueducto romano de Valdepuentes. Para quien no lo sepa, este era uno de los suministrador
es de agua a la colonia patricia y más tarde, la ciudad califal Medina Azahara se situó en las estribaciones de
la sierra y justo al lado de dicho acueducto. Hemos seguido su trayecto desde su inicio en la presa del Bejarano en Trassierra, a unos 20 kms de la ciudad y para lo cual debe salvar un desnivel de 300 metros de altura en apenas medio kilómetro. Una verdadera obra de ingeniería.
Todo lo de esta taberna merece la pena, lo único que casi siempre está petada, aunque yo que soy de barra no suelo tener problemas.
ResponderEliminarCoincido en lo de la relación calidad precio.
Los boquerones, es importante preguntar si son de la zona, o los que a veces traen de Italia, que bajan bastante en calidad, aunque el dueño, si le coges el día bueno te dice el origen sin problemas.
El camarero de siempre ha cambiado. Parece que andaba estresado por tanto público asistente, espero que se recupere pronto, ya que aunque serio era muy eficiente.
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