Este vino de la DO Montilla-Moriles es elaborado por Bodegas Moreno. La variedad es la Pedro Ximenez y criado bajo velo de flor durante 5 años con el típico sistema de escalas.
La bodega Moreno se sitúa en Córdoba capital y tiene una buena reputación en finos y sobre todo, dulces o PX.
Este fino es de color amarillo pálido, muy limpio y brillante. En nariz es limpio y potente, complejo, con aromas muy intensos a manzana verde, frutos secos, tostados. En boca muestra un buen cuerpo, diría que glicérico, buena acidez, salino, de nuevo salen las notas de frutos secos, también dulces, y al final un ligero amargor. De buena persistencia que invita a seguir tomando.
No hay comentarios:
Publicar un comentario